Le Château de la Tuilerie
Propriété familiale depuis 1955, bijou de la Costière, le Château de la Tuilerie est situé sur la partie géologique la plus ancienne de l’Appellation Costières de Nîmes et culmine à 80 m d’altitude sur l’une des sept collines, balayées par le Mistral, qui entourent la ville de Nîmes.
Dans un environnement exceptionnel, de bois, de vergers et de vignes, cerné par les contreforts mauves des Cévennes à l’Ouest et la mer au Sud, au-delà des étangs de Camargue, le Château de la Tuilerie produit des vins considérés comme l’une des grandes références en Vallée du Rhône.
"S’il est culture et mémoire, inventons le vin chaque jour ! S’il est fait d’amour, d’inquiétude et de soins attentifs, il est d’abord fait de plaisir ! ". Chantal Comte
Un terroir unique
« Le Château de la Tuilerie est situé sur la partie géologique la plus ancienne des Costières, constituée de plusieurs mètres d’alluvions caillouteuses charriées par le Rhône à l’ère quaternaire sur de la marne argileuse de l’ère tertiaire (Pliocène).
• Le sol est pauvre, acide, filtrant et constitué de sables et de galets roulés (quartz, quartzites, silex…) qui confèrent aux vins du Château de la Tuilerie finesse et élégance.
• Le sous sol argileux donne des vignes à l’alimentation en eau et en minéraux limitée qui contribue à la faiblesse des rendements ; obtenus avec des grappes à petites baies, ils donnent des vins concentrés, colorés et aromatiques.
• L’exposition au Nord est favorable au maintien d’une bonne acidité (élégance et aptitude au vieillissement) et à la synthèse des anthocyanes (couleur). A tout cela, il faut ajouter le savoir-faire de l’équipe pour exprimer au mieux le potentiel de ce terroir viticole, unique. »
Interview de Gilles Sube, Ingénieur DPE, chargé de mission qualité au Service de la Viticulture de la chambre d’agriculture du Gard.