«... Le travail du vigneron est un travail particulièrement respectable, c’est un travail d’artiste patient, d’homme de la terre et d’homme de l’art, c’est un travail qui suppose une intimité émouvante avec une terre donnée, qui suppose de la modestie, parce que tout peut être remis en cause à chaque instant et une ambition démesurée, parce que fabriquer du vin, ce n’est pas seulement travailler la terre pour nourrir les hommes, c’est surtout lancer un défi aux éléments, provoquer leur complicité, pour rendre les hommes heureux... »
Robert COLONNA D'ISTRIA
Robert COLONNA D'ISTRIA
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération • Développement Vinternet